Çökertme kebabı Bodrum kebabı olarak da bilinen, patates kızartması, bonfile et ve yoğurttan oluşan nefis bir et yemeği tarifidir
Bodrum'dan Size Enfes Çökertme Kebabı Tarifi Getirdik! | Kolay Döner Yapımı | En Kıymetlilerimiz B3 - YouTube
Türk mutfağına özgü bir lezzet olan çökertme kebabı, Bodrum ile özdeşleşmiştir
Çökertme Kebabı, adını Bodrum'un doğal güzelliklerinden biri olan Çökertme Koyu'ndan almıştır
Çökertme Kebabı Tarifi
Yarım kg biftek
Bodrum çökertme kebabı yapmak için öncelikle etleri marine etmek ve buzdolabında dinlendirmek gerekiyor
Tuz
Çökertme kebab is
AA 16:47 - 18 Mart 2024 Güncellenme: Gerçek Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır
Bodrum'a özel lezzet şöleni: Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Türkiye'nin en güzel şehirlerinden biri olan Muğla'nın en az doğal güzellikleri kadar iyi bir mutfağı bulunuyor
Patates kızartması ve etin uyumuna bayılacaksınız
Yıldır Bodrum'un en güvenilir ve tarafsız yayıncılık anlayışıyla zirvedeki yerini koruyor
400 gr kadar et
2 diş ince doğranmış sarımsak
Kıymayı bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavurduktan sonra ince doğranmış soğanları ekliyoruz
Bu özel tarifin orijini, muhteşem tatlarıyla ünlü Bodrum’a dayanıyor
Bugün ne pişirsem diye düşündüğünüz anlarda yapabileceğiniz en kolay tariflerden biri aynı zamanda
Kebabın yapılışında et başta olmak üzere patates ile birlikte sebzeler kullanılıyor
Tavuklu seçeneği bulunsa da çoğunlukla
Çökertme (Bodrum) Kebabı 01
Daha sonra kavrulmuş biber soğan üzerine 350 kıyma koyun
How to Make Çökertme Kebab (Bodrum Kebab) Recipe? Slice the steaks in julienne as finely as you can
Bodrum yöresel yemekleri içinde bulunan bu benzersiz lezzet; alt tarafındaki çıtır patatesler, pide parçaları, üzerine eklenen domates sosu, tam kıvamında yoğurdu ve lezzetli eti ile ağızlara layık yöresel bir yemek olarak karşımıza çıkıyor